Главное условие вкусного песочного торта — тонкие коржи, не меньше четырëх, пропитанный шоколадно — масляным кремом Шарлотт, абрикосовым джемом, залитый сверху шоколадной глазурью. Бока торта обсыпаны бисквитно-ореховой крошкой. Сверху украшен узорами из крема, пирожными Буше, заглазированными помадкой. Стоимость торта 2200 рублей за кг, вес около 1,2 кг